組合の、部会でEMボカシの仕込みが行われました
米糠に油粕、蟹殻などの有機物やミネラルを混ぜ込みEM菌で、発酵させたものです
このEMボカシを規定量、使うことで品質の向上や味の決め手になっています
![](https://kitaura-mituba-rn.jp/wpkanri/wp-content/uploads/2023/08/DSC_0043-200x300.jpg)
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組合の、部会でEMボカシの仕込みが行われました
米糠に油粕、蟹殻などの有機物やミネラルを混ぜ込みEM菌で、発酵させたものです
このEMボカシを規定量、使うことで品質の向上や味の決め手になっています
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